Un brote de intoxicación alimentaria por salmonella ha afectado a once personas en Gran Canaria, desatando una respuesta rápida por parte de la Consejería de Sanidad del Gobierno canario. De los afectados, ocho están bajo atención en el Hospital Universitario Insular, mientras que tres reciben tratamiento en el Hospital polivalente adyacente al Juan Carlos I. Afortunadamente, dos de los pacientes ya han sido dados de alta.

En un comunicado oficial, el departamento de salud regional informó que tanto la Dirección General de Salud Pública como la administración del Complejo Hospitalario están llevando a cabo una investigación para determinar la causa del brote. Además, hay dos personas más en evaluación debido a síntomas compatibles con la salmonella.

Desde la notificación de los primeros casos, se han activado los protocolos de emergencia, incluyendo la recolección de muestras de alimentos y de los pacientes afectados para su análisis. Según los primeros estudios, se ha confirmado la presencia de salmonella como el agente causante de la intoxicación.

Las autoridades sanitarias están a la espera de los resultados finalizados de los análisis y han comenzado la elaboración de un informe epidemiológico relacionado con este incidente. Se están tomando medidas adicionales para mitigar el riesgo de nuevas infecciones.

El servicio de Cocina del Complejo Hospitalario, que atiende también al Juan Carlos I, ha decidido inmovilizar los alimentos potencialmente contaminados para prevenir futuros casos de intoxicación. Las autoridades epidemiológicas continúan monitoreando la situación y realizando un seguimiento de los posibles nuevos afectados.