Bodega Finca Marañuela. (Cantina / Winery / Weingut). Real wines.

Finca Makaronesia es una pequeña bodega ubicada en el corazón de la región vinícola de La Orotava, a pocos pasos de importantes bodegas que se ubican en esta denominación de origen. La bodega lleva mucho tiempo abrazando la filosofía de la elaboración natural del vino, trabajando el viñedo con el máximo respeto por el terroir. Del listán negro en cordón trenzado elaboran dos excelentes vinos, un listán fresco y sincero llamado "Raíz" (vinificación y crianza en acero), y "Marañuela", criado unos meses en barrica, con notas de cereza, regaliz y chocolate, y con taninos ya bastante redondos a pesar de la juventud del vino. Felipe y Mercedes nos recibieron estupendamente mostrándonos con entusiasmo el viñedo y contándonos la historia de su bodega antes de catar sus vinos. Gracias de nuevo por su hospitalidad. Visita muy recomendable.

He tenido la suerte de poder conocer la Bodega Finca Makaronesia. Ha sido un auténtico placer haber aprendido un poco más sobre el mundo del vino en general y de los vinos naturales en particular. Felipe y Mercedes te transmiten toda su ilusión en este proyecto familiar con el que quieren compartir, con todos nosotros, unos vinos elaborados de manera tradicional, sin grandes tecnologías ni más intervención que los mimos, cuidados y buenos conocimientos que aplican en todo el proceso. Sus viñas mantienen el sistema de conducción “cordón trenzado”, único en el mundo y que solo encontrarás en el Valle de la Orotava. Si tienes la oportunidad, no dejes de interesarte por esta bodega y degustar su vino “Marañuela” elaborado con Listán negro. Estoy deseando probar el vino naranja cuya fermentación pude ver, oler y sentir… Mucha suerte y buenos vinos!!!

Me encantó el ambiente que se puede respirar, todo es muy natural, los vinos especiales y auténticos! La naturaleza que hay en la finca es hermosa, los cantos de los pájaros, el verde que hay es espectacular, es para volver ?? me encantó todo. Muy agradecida con Felipe y Angeles por el recibimiento??