Posada de Labaien.

Me sumo a las felicitaciones que se hacen por el buen hacer, por la atención, y sobretodo por la riquísima comida. Hemos seguido sus recomendaciones y ha sido todo un éxito. Para empezar, una ensaladilla rusa (rica, original) y un contundente guiso de cordero. Hacía años que no lo comía así (soy de tierra de corderos y ovejas, y ha sido una experiencia para los sentidos el rememorar estos sabores. De segundo, dos de ternera a la brasa en su punto. ESPECTACULAR. Acompañada de pimiento del piquillo y unas patatas fritas inolvidables. Y de postre, un arroz con leche de oveja, pura crema, rico y buenísimo. Y una cuajada rica rica. Reservar en este ostatua ha sido de lo mejor en estos días. No lo dudéis: será una experiencia culinaria gratificante. Menú, con vino y café, 15€.

Fuimos por la famosa croqueta y descubrimos a una gran persona que nos atendió como si fuera de nuestra familia trato inmejorable con productos inmejorables del valle , profesionalidad y buen hacer estuvimos como en nuestra casa junto a la chimenea con una agradable conversación deseando volver???…

Vale la pena llegar hasta Labayen para degustar los deliciosos platos de Patrici, de calidad y hechos con amor y ser recibida y atendida por Estela que te hace sentir como en casa. Y todo esto en un entorno privilegiado. Proyectos así deberían ser eternos. Volveremos seguro!