Segundo Muelle Las Palmas

Realmente es un sitio que merece la penar visitar. Y volver. Dispone de una carta variada, con platos muy diferentes y originales. El lugar es amplio y agradable, y el trato correcto y educado. El precio puede parecer algo elevado, pero los platos son muy generosos: hay que tener cuidado en la petición porque podemos elegir mucho, y luego no poder terminarlo. Aunque para esto siempre está la opción de llevarlo a casa. Seguro, en cuanto a medidas Covid. Destaco su seriedad a la hora de no permitir el acceso a unos clientes que no aportaron el certificado de vacunación, argumentando que en la reserva nadie les había dicho nada. El gerente muy educadamente les dijo que las normas no eran del local, sino sanitarias, y había que cumplirlas.

La comida es exquisita, fuimos expresamente para probar los platos de fusión peruano-japonesa y nos encantaron. Sabores diferentes y equilibrados en raciones bastante abundantes para lo que suelen ofrecer este tipo de restaurantes. Especial mención a las salsas, todas ellas buenísimas. Pedimos entre otras cosas el trío de wantanes, los langostinos furai, ceviche, maki rebozado y lomo salteado. El postre fue un crocante de manzana increíble. Ahora lo malo, la lentitud en servirnos la comanda, que nos amargó bastante la experiencia. Los entrantes tuvieron un tiempo de espera moderado, pero los platos principales rozaron los 40 minutos. El local no estaba lleno, solo la mitad de las mesas ocupadas, con lo que el tiempo fue excesivo para un día entre semana.

El Segundo Muelle es una experiencia maravillosa, pasamos por las deferente secciones de la carta y cada una tenía su explosión de sabor. Para la próxima probaré el sushi. Es obligatorio probar algún seviche, están para cerrar los ojos mientras se come. Buena relación calidad precio y la atención por parte del equipo del restaurante impecable.